家乡过年特产 —— 年味！

果然

    家乡特色美食，有这个那才叫过年呐！童年的味道（年味）——糖环！
    糖环，在农村，过年的时候几乎家家户户都会炸“糖环”。寓意一年甜甜蜜蜜，阖家团圆。
用糯米粉加糖加芝麻，经过一系列的揉搓搅拌、搓条、编花，最后油炸而成。形如一个个花环相套。看起来金黄亮泽，吃起来香甜脆爽，是我们农村每到过年时家家都备有的待客送礼佳品！每到年关，大家一起动手炸“糖环”。久违的年关气氛油然而至，开心和幸福就如临近的年关触手可及！它形状别致，外面一个圆环，里面像五角星，寓意环环相扣、生生不息。做好的桃环呈金黄色或桔黄或枣红色，看上去富丽堂皇，吉禧祥和，吃起来香脆回润，余味悠悠。