在岑溪，这种吃了不用吐骨头的“怪鱼”，你见过吗？用这样的做法竟然更美味！

梅自苦寒来

这两天，岑溪紫泥工业园格外热闹，

很多岑溪人都慕名来到这里看一个稀奇的家伙

到底是什么呢？

喏~就是这个似鸭却不是鸭的古怪生物——鸭嘴鱼。据悉这可是3亿年前（恐龙时期）的物种，长长扁扁的嘴巴像极了鸭子，光嘴巴的长度就占了身体的三分之一，而且鸭嘴鱼肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白，营养丰富，是一道少得的美味佳肴。

又到一年一度的“广西壮族三月三”

作为一个纯正的吃货，

放假的同时，当然少不了吃吃吃啦！

这么稀奇又好吃的鸭嘴鱼在哪可以吃得到？

重头戏来了！！

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岑溪兴龙酒店——阿娘古法泡菜鱼

78元/例

新鲜生猛的鸭嘴鱼，

现场现点现捞现杀现做!

鸭嘴鱼肉质细嫩，

无骨无刺，特别适合老人和小孩食用！

每日新鲜的鸭嘴鱼被片成均匀的薄片，

这样能够保证鱼肉更好地入味，

同时保持嫩滑的口感。

在经历水煮、汤熬、滚油烫，三种步骤的洗礼之后。无骨鱼肉将进阶成为爽滑弹牙的鱼片。

      透亮的金汤加上白嫩的鱼肉，再加上采用正宗的古法自酵秘制的酸菜，双重味觉体验，那酸爽难以置信！

肉嫩到入口即化，带皮的部位也十分Q弹！

肉质相当入味，连汤带肉吃泡菜，

这个酸爽超美味！

夹起一片酸菜放入口中，

激不起的食欲也瞬间被打开！

“老板，再来一碗米饭！”

广西壮族“三月三”八桂嘉年华

岑溪兴龙酒店

三重惊喜，狂欢钜惠！！

惊喜一：

把本文转发到朋友圈，并集38个赞，到店+1元即可获得价值38元的蜜制叉烧一份！

惊喜二：

进店消费，凉菜小吃免费随意吃！！

惊喜三：

会员消费送积分

充100元，送积分50元！

充200元，送积分150元！

充500元，送积分300元！

活动时间：即日起至4月28日

兴龙家古法泡菜鱼那么好吃，

古法泡菜就是秘籍！

要做出一坛好泡菜，无论是酷暑还是寒冬，每个坛子都需人工把控与悉心呵护。要保证坛子沿水的清冽，泡菜才醇香。每日按时查看坛中变化是必须要付出的人工劳力，随手扳开一个坛子，便听见咕噜咕噜的冒泡声，水面上的一圈白色小泡正是泡菜在“呼吸”，这是乳酸菌在发酵的表现，低沉而充满了生命力。把控调节温度，乳酸菌发酵在低盐以及25℃-30℃的气温环境下能更好的发酵。这样泡出来的泡菜才风味十足，脆嫩爽口，开胃健康。

除此之外

店内更多特色菜等着你一饱口福！

一大波美味正在来袭。。。

【1.泡菜拌鸭掌   38元/例】

【2.桂树柴烧里洞鸡  68元/只】

【3.海皇粉丝    38元/份】

【4.莴笋炒腊味   38元/例】

【5.泰汁弹牙鱼丸   48元/例】

【6.垌企鸡   68元/只】

【7.香拌鹅亦掌   38元/例】

【8.传统米让   28元/例】

【9.比翼双飞   98元/例】

门店还有更多美味佳肴。。。

等着你来品尝！

岑溪的小伙伴们还等什么？！

岑溪兴龙酒店，“三月三”钜惠别错过！

鸭嘴鱼和各色佳肴等着你们！

岑溪兴龙酒店

全店同时可摆50围酒席，可容纳500多人同时就餐。大堂装饰宽阔亮堂，空气流通。吃饱喝足后，透过落地玻璃窗，看窗外迷人夜色，舒适又惬意。

鱼庄还承接婚宴、寿宴、进宅宴、开灯宴、庆功宴、团年宴等等，价格实惠，欢迎新老顾客光临。

〖放心的食用材料〗

选用大品牌食用油做菜，

对选料有严格的要求，

让食客吃得放心又舒心 ! !

-------- @如何到岑溪兴龙酒店？--------

【地址】岑溪市南环大道（紫泥工业园内）

【电话】0774-8201288   18977418298

·本文为广告推广·

·活动最终解释权归岑溪兴龙酒店所有·