岑溪这一款“臭气熏天”的美味，吃过后会让你一生难忘！
螺蛳（sī）粉，是柳州最出名的米粉，英文名叫Liuzhou river snails rice noodle，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。目前岑溪已经开了几十家螺蛳粉店，可见岑溪人还是比较热爱这一款美食的。螺蛳粉是由特软滑爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度和煮烂的汤水调合而成，这种奇妙的组合融合在一起，让人吃一想二。
很多人刚开始吃螺蛳粉的时候，都会排斥它的“臭”味，螺蛳粉的“臭”味要归功于它的酸笋，这一款灵魂配料的气味十分浓烈，吃完螺蛳粉之后连你的发梢都会染上这股迷之闷臭的味道，绝对不亚于榴莲的攻击力，简直还能绕梁三日！不过有些人并不觉得螺蛳粉臭，但还是建议大家不要在办公室、教室、宿舍等地方一个人吃，不然会很容易没朋友。
对于很多岑溪的吃货来说，螺蛳粉是一道让人上瘾的美食，即使它臭气熏天，但一点也不影响人们对它的喜爱，所以，没有吃过螺蛳粉的朋友要赶紧去尝尝了！
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